屏東縣政府為提供消費者兼具安全衛生與高品質之在地優質水產品，提升屏東水產品在國內外市場的競爭力，創造屏東水產經濟價值，特廣徵各界創作意象簡單明瞭且兼具美感設計之「屏東優質水產品產地證明標章」象徵標誌，盼藉「屏東優質水產品產地證明標章」的建立與推廣，確保屏東優質水產品的品質。並透過建立食品衛生安全管理制度及建立產地標章驗證制度，鼓勵更多的業者逐步改善生產觀念，並藉不斷持續的追蹤管理與查核，確保「屏東優質水產品產地證明標章」的品質與公信力，以獲得國內外消費者對產品與標章的信任，讓更多人能購買優質安全的屏東特色農漁產品。