[美食]2011全國創意國產鮮乳調飲競賽(2011.11.11)

截止日期：2011.11.11

壹、 競賽目的：

為將國產鮮乳「美味」、「新鮮」、「多變化」的特點大力推廣，開發鮮乳運用的多元可能，舉辦「2011全國創意國產鮮乳調飲競賽」，邀集全國高中職與大專學生集思廣益、發揮創意、思考鮮乳飲品的多面向。本年度特以養生、健康為主要訴求，除以鮮乳為主材料外，特將國產蔬果及五榖類列為副材料，期鮮乳創造國人養生概念的風格，展現出學生的創意及研發能力，期有機會能將學生的創作飲品商品化，讓鮮乳的獨特口味呈現於國人面前。

藉此比賽，我們不僅誘發媒體及社會大眾對「飲用國產鮮乳」的注意，並藉由創意鮮乳調飲食譜「容易學、輕鬆做」的概念，深植鮮乳飲品「尚好飲」、「尚健康」觀感，增進民眾對國產鮮乳的認識及多元化運用。

[美食]「2009創意鮮乳調奶(拉花)競賽」 競賽(09.11.24)

截止日期：2009.11.24

一、競賽目的：
為提升國人多多飲用豐富營養的國產鮮乳，並將國產鮮乳「美味」、「新鮮」、「多變化」的特點大力推廣，因此舉辦全國創意鮮奶調奶(拉花)競賽，不僅誘發媒體及社會大眾對「飲用國產鮮乳」的注意，並藉由創意調奶(拉花)食譜「容易學、輕鬆做」的概念，深植「鮮乳飲品尚好飲」觀感，增加國產鮮乳消費量。

二、競賽辦法：
參賽資格：高中職及大專院校以上之在學學生
競賽方式：全國第一階段初賽及第二階段決賽

1. 第一階段初賽：
大學生一定要做的100件事
報名方式：以鮮乳作為必要材料(使用量40%以上)，表現方式不拘(奶泡作畫、傳統拉花、點綴裝飾…均可)以「創意」為出發點，並發揮「鮮奶」之特長，製作一杯創意鮮乳調奶(拉花)飲品；將比賽報名表、欲創作之作品文字簡介，於98年11月24日前以掛號寄至：「100台北市中正區北平東路16號7樓之2，開朗國際傳播事業有限公司 創意鮮乳調奶(拉花)競賽活動小組 收」，並於98年11月25日00:00前，將報名表等相關附件e-mail寄至主辦單位電子信箱： milkpk@gmail.com，並來電02-7725-3139 確認報名。
◎郵寄限當日郵戳為憑。
◎報名參賽選手，最多以四人為限，亦可一人一組。
北、中、南分區初賽：報名者將分區選定台北、台中、台南定點舉辦實體初賽(初賽場地、時間將另行通知)，各區選出6組選手(北、中、南共18組)，於12月12日假華山町創意文化園區進行決賽。
初賽欲製作之食材、擺設容器等，由參賽者自行準備。
初賽日期：南區(台南) 98年11月28日(六)
中區(台中)98年11月29日(日)
北區(台北)98年12月5日(六)
2.第二階段決賽：
由初賽報名中評選出北、中、南共18組選手進行決賽。
決賽日期：98年12月12日(星期六)14:00起
決賽地點：華山創意文化園區(台北市中正區八德路一段1號)
進行方式：在1小時時間內，製作6人份同初賽作品之創意鮮乳調奶(拉花)飲品(評審5人份、展示台1人份)，並由專家評選出前三名(金、銀、銅獎)。

評選方式：
(一)初賽評選：
由專業人士組成評審團，評選出北、中、南優勝前18組(各區6組)，於實體初賽當日，公佈評選入圍決賽者，並發出決賽通知書。
(二)決賽評選：
決賽當日上午以1小時時間內，完成同初賽作品之創意鮮乳調奶(拉花)飲品，並佈置於展示桌面上由評審進行審查，評選出前三名，依序頒發金、銀、銅牌獎。
評分標準：
(一)初賽：

• 創意30%
• 鮮乳特性發揮25%
• 鮮乳使用量25%
• 成品觀感20%

(二)決賽：
共感＠東京：借把創意的鑰匙

• 創造性30%(原創性、口感、整體感、份量正確、裝飾物)
• 鮮乳使用方式30%
• 製作技巧及流暢度20%(技巧難易度、成品製作過程、時間控制)
• 成品觀感10%
• 衛生10%

獎勵：
第一名：獎金1萬5千元、創意鮮乳調奶(拉花)金獎牌，獎狀一只
第二名：獎金1萬元、創意鮮乳調奶(拉花)銀獎牌，獎狀一只
第三名：獎金5千元、創意鮮乳調奶(拉花)銅獎牌，獎狀一只
優 勝：6組，創意鮮乳調奶(拉花)優選獎牌，獎狀一只
*獲獎選手獎狀由行政院農委會頒發。
*以上獲獎獎金，需代扣15% 稅金。
*比賽作品之著作權，歸中華民國乳業協會所有。
*各組指導老師(含初賽)，頒與推廣鮮乳多元運用有功之感謝狀，獲勝組別之指導老師另頒獎狀，兩者皆由行政院農委會頒發。

附註：

1. 主辦單位將製作初賽入選作品精美食譜，入選者須配合拍照、食材運用及特性等文字提供。
2. 其他未盡事宜細項，以主辦單位公告調整。
3. 初賽作品郵寄：臺北市100中正區北平東路16號7樓之2
4. 初賽作品繳交截止：98年11月24日(郵寄以當日郵戳為憑，網路上傳至當日晚間12點止)
5. 諮詢專線：02-7725-3139 彭小姐

指導單位：行政院農業委員會
主辦單位：中華民國乳業協會
執行單位：開朗國際傳播事業有限公司

更多資訊：

• 「2009創意鮮乳調奶(拉花)競賽」 競賽簡章 (DOC)

[國內]ㄋㄟㄋㄟ吉祥物設計比賽(96/11/30)

ㄋㄟㄋㄟ吉祥物設計比賽

一、設計概念：

為加強民眾對國產鮮乳的喜好，舉辦國產鮮乳吉祥物設計比賽，希望以年輕、活力的風格，加上國產鮮乳標章，賦予國產鮮乳吉祥物健康、清新的鮮明形象，吸引國人天天喝鮮乳的好習慣。

二、活動日期：

投稿日期：即日起∼95年11月30日止
評審日期：95年12月4日(暫定)
公佈日期：95年12月8日

三、活動對象：

全國民眾

四、指導單位：

行政院農業委員會

五、主辦單位：

台灣區乳品工業同業公會

六、承辦單位：

士奇傳播整合行銷股份有限公司

七、作品規格：

(一)設計作品必須以電腦完稿，完成尺寸不得小於10*10公分。
(二)平面圖像請以 A4size 白紙彩色列印；作品電子檔則以光碟燒錄方式存檔(圖檔規格：CMYK全彩，JPG及psd/AI格式，解析度300dpi以上)。
(三)參賽作品正反面及「作品說明書」均不得書寫、標記、列印作者姓名及任何足供辨認該作品之特殊記號。

八、參加方式：

(一)參賽報名表(含「著作財產權轉讓同意書」)及作品說明表請以正楷字體詳細填寫。
(二)請將參賽報名表(含「著作財產權轉讓同意書」)、作品說明表及「平面圖像及作品電子檔」等資料備齊後，於95年11月30日前(以郵戳為憑)以掛號方式郵寄至 台北郵政43-159號信箱，並請註明「台灣乳品公會－吉祥物設計比賽活動」，逾期恕不受理。

九、評審方式：

邀請相關領域專家學者、指導單位及主辦單位代表，就參賽作品評選出前五名入圍作品，分數高者勝出。

十、評選標準：

切題性(含設計概念說明) 50%
創意性 25%
整體造型 25%。

十一、獎勵：

首獎一名：獎金新台幣60,000元。
貳獎一名：獎金新台幣20,000元。
參獎一名：獎金新台幣10,000元。
佳作二名：獎金新台幣5,000元。

十二、注意事項：

(一)每名參賽者最多投件5份作品，超過者所有作品不列入評選。
(二)參賽作品，無論得獎與否，恕不退件，送件時請參賽作者自留備份。
(三)參賽作品必須未曾發表、出版或未曾得獎之作品，且不得有抄襲之情事。若有抄襲不實者，如遭受檢舉或產生糾紛爭議，經查證屬實，除參賽者自負法律責任外，主辦單位得逕予取消得獎資格並追回獎金及獎狀。
(四)參與設計比賽之稿件經錄取後，其著作財產權歸主辦單位所有，主辦單位享有刪改之權。創作者擁有著作人格權，但同意對行政院農業委員會及台灣區乳品工業同業公會不行使著作人格權。
(五)入選之稿件，主辦單位擁有發行以及推廣宣導活動用之版權，並有權將徵文稿件安排媒體發表、集結成冊出版及自行再版；主辦單位於作品發表、集結出版並再版時，均不另計版稅及稿酬。
(六)獎金價值超過新台幣13,333元以上者，應依所得稅法及其相關規定辦理扣繳。
(七)如有未盡事宜，以活動網站公布資料為主。
(八)凡參賽者均視為同意並遵循上述各項規定。

十二、洽詢方式：

詳細活動辦法請上活動網站 http://www.dairy.org.tw/idol 查詢。
或電洽活動承辦單位：士奇傳播 － 王小姐
電話：(02)2735-5555#309

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